Le Restaurant à Boulogne

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Le restaurant Mise en Saine vous embarque dans un voyage gustatif aux parfums d’Asie.

Les cuisinières, toutes originaires de Vietnam, proposent une alliance entre gastronomie d’extrême-orient et saveurs françaises, une association riche mais subtile donnant naissance à des plats généreux et fins. Dans ce délicieux mélange de parfums qui attisent les sens, elles élaborent une cuisine qualitative et inventive. Grâce à leurs techniques culinaires typiquement asiatiques et à un choix de produits riches en fruits et légumes, les cuisinières proposent des plats équilibrés sur le plan gustatif. C’est une règle: seuls des aliments frais et naturels sont servis chez « Mise en Saine ». Les notions d’équilibre et de fraîcheur sont la base même des habitudes alimentaires au Vietnam.
Le slogan « 5 fruits et légumes par jour » n’est pas né d’hier…

C’est d’ailleurs de ce goût pour les aliments sains qu’est né le nom du restaurant (et non le fait d’une vilaine faute d’orthographe !) associé à un «clin d’œil» géographique, le restaurant étant situé sur les bords de seine. Mais « Mise en Saine » souligne aussi un amour pour les belles choses et pour la présentation des plats. Un soin tout particulier y est apporté. Ne dit-on pas que le plaisir gustatif passe aussi par le plaisir des yeux ?

 

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Fermé tous les lundis soirs.

Ouvert tous les jours, sauf le samedi midi et le dimanche.

De 12h à 14h45 et de 19h30 à 22h15.

☎ Réservation fortement conseillée au 01 46 08 44 32 ☎

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